زرشک پفکی

زرشک پفکی

شما می توانید همین حالا در هر شهری که هستید به ما زرشک پفکی رو سفارش دهید، جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

فروش ما به صورت عمده و فله ای است و در کارتنهای ده کیلویی بسته بندی  میشود  و شما زرشک پفکی را بدون واسطه و زیر فی بازار از ما تهیه می کنید.

قیمت این محصول با توجه به کیفیت و حجم سفارش شما متغییر است، حداقل خرید از ما پنجاه کیلو می باسد و همچنین اگر این این محصول را به صورت تناژ هم سفارش دهید ما می توانیم هر چند تن که شما بخواهید برایتان ارسال نماییم.

شما می توانید برای استعلام قیمت و ثبت سفارش در هر شهری که هستید با ما تماس بگیرید.

فرآیند تولید زرشک پفکی

زرشک پفکی بهترین نوع زرشک است که پف زیادی دارد و کاملا پفکی و گوشتی می باشد و رنگ آن هم قرمز خوشرنگ است با ما همراه باشید تا اطلاعات بیشتری درمورد این نوع زرشک کسب کنید.

در فرآیند تولید زرشک پفکی، ابتدا زرشک را به صورت خوشه ای از درخت جدا می کنند و در مکانی سرپوشیده با تهویه مناسب نگهداری می‌کنند، در فرآیند خشک شدن در صورت وجود رطوبت زیاد و نبود تهویه احتمال پوسیدگی محصول وجود دارد.

پس از 4 تا 6 ماه زرشک خشک شده و آماده بسته‌بندی و فروش می‌شود. کافی است برگ‌ها و شاخه‌ها را از زرشک جدا کرده و به بخش آماده‌سازی منتقل کرد. با استفاده از بادکش و سورت، برگ‌ها و شاخه‌ها به راحتی از زرشک جدا شده و محصولی با کیفیت بالا و تمیز تولید می‌شود. این روش خشک‌کردن بدون استفاده از نور خورشید، به روش سایه‌خشک معروف است.

مشخصات زرشک پفکی
اندازه زرشک پفکی نسبت به زرشک معمولی بزرگتر بوده و ظاهری یکدست دارد.
طعم زرشک پفکی ترش‌تر و دلپذیرتر از سایر انواع است.
رنگ آن نسبت به سایر انواع زرشک قرمزتر است.
به دلیل ظاهر، کیفیت و مرغوبیت بالاتر، قیمت زرشک پفکی بیشتر از سایر انواع است.
کاربردهای زرشک پفکی در آشپزی
زرشک پفکی اندازه بزرگ‌تر و طعم ترش‌تر و لذیذتری نسبت به سایر انواع دارد و رنگ آن نیز قرمزتر است. کیفیت بسیار بالایی دارد و کاربردهای زیادی در آشپزی دارد:

برای تهیه زرشک پلو استفاده می‌شود.
هرچه تازه‌تر باشد، باعث خوش رنگ شدن غذا می‌شود.
آبگیری آن برای درمان کم‌خونی و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.