خرید عمده زرشک دانه اناری

شما می توانید همین حالا در هر شهری که هستید به ما زرشک دانه اناری رو سفارش دهید، جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

فروش ما به صورت عمده و فله ای است و در کارتنهای ده کیلویی بسته بندی  میشود  و شما زرشک دانه اناری را بدون واسطه و زیر فی بازار از ما تهیه می کنید.

قیمت این محصول با توجه به کیفیت و حجم سفارش شما متغییر است، حداقل خرید از ما پنجاه کیلو می باسد و همچنین اگر این این محصول را به صورت تناژ هم سفارش دهید ما می توانیم هر چند تن که شما بخواهید برایتان ارسال نماییم.

شما می توانید برای استعلام قیمت و ثبت سفارش در هر شهری که هستید با ما تماس بگیرید.

ما محصول شما را با باربریهای مطمئن در مشهد برای شما ارسال می نماییم و در سریع ترین زمان ممکن سفارشتان را به دست شما می رسانیم.

انواع زرشک

دو نوع معروف زرشک در بازار وجود دارد: زرشک دانه اناری و زرشک پفکی. زرشک‌ها اساساً از یک درخت می باشند و تفاوت آن‌ها در نحوه خشک کردن است.

ویزگی های زرشک دانه اناری

زرشک دانه اناری یکی از انواع زرشک است که ویژگی‌های خاصی دارد:

ااین محصول پف زیادی ندارد
رنگ آن قرمز متمایل به بنفش و کمی تیره است.
طعم آن ترش و شیرین است اما ترشی آن بیشتر از شیرینی‌اش محسوس است.
زرشک دانه اناری معمولاً دیرتر از بقیه انواع زرشک می‌رسد.
ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان است.
بیشتر برای تزئین غذاها استفاده می‌شود.
عطر و بوی مطبوعی دارد.
به طور کلی زرشک دانه اناری کیفیت قابل قبولی دارد.

نحوه خشک کردن زرشک دانه اناری

زرشک دانه اناری پس از چیده شدن توسط کشاورزان، روی زمین یا ماسه پهن می‌شود و در معرض هوا قرار می‌گیرد. در این فرآیند، رنگدانه‌های آنتوسیانین موجود در زرشک که عامل ایجاد رنگ قرمز، بنفش و آبی در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات هستند، شروع به تیره شدن می‌کنند. به همین دلیل رنگ زرشک دانه اناری تیره‌تر است.

جالب است بدانید رنگدانه آنتوسیانین زرشک در تولید انواع آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌ها، فرآورده‌های لبنی و شیرینی‌جات مانند شیرینی، شکلات و آبنبات به کار می‌رود. زرشک دانه اناری برای تهیه مربا و نکتار زرشک مناسب‌تر است، زیرا علاوه بر رنگ بهتر، شیره خشک شده داخل آن به رنگ و لعاب مربا و شربت کمک بیشتری می‌کند.

نگهداری زرشک دانه اناری

بهتر است زرشک دانه اناری داخل فریزر نگهداری شود، زیرا در این صورت دیرتر دچار تغییر رنگ می‌شود. نگهداری در فریزر باعث می‌شود رطوبت زرشک حفظ شده و کیفیت آن برای مدت طولانی‌تری باقی بماند. البته نگهداری صحیح در ظروف دربسته در دمای محیط نیز می‌تواند مناسب باشد، اما فریزر کردن بهترین راه برای جلوگیری از فاسد شدن و از دست رفتن کیفیت زرشک دانه اناری است.